Zab- és fehérjeszeletek (61)

Az energiában és tápanyagban gazdag zabszeletek és fehérjeszeletek népszerűsége töretlen. Kínálatunkban is egyre több márka és termék található, így bőven van választék finomabbnál finomabb megoldásokból. Válogass bátran a GRoby online felületén és találd meg a számodra megfelelő terméket!

Zab- és fehérjeszeletek: egészség egyetlen falatban

Felgyorsult világunkban a táplálkozás tekintetében is egyre inkább előtérbe kerülnek a gyors és praktikus megoldások, amelyek egyben egészségesek is. A rohanó hétköznapokban keressük az olyan tápláló és nem időigényes ételeket, snack-eket, amelyek segítenek átvészelni egy problémásabb, nehezebb napot. De akár edzés után regenerálják a testet, vagy egészségesebb alternatívát kínálnak a nassolásra. Két ilyen népszerű megoldás lehet a zabszelet és a fehérjeszelet, amelyek egyre nagyobb teret nyernek a tudatos táplálkozás világában. De mit érdemes tudni róluk? Mikor, miért és hogyan fogyasszuk őket?

Mi az a zabszelet?

A zabszelet alapja a teljes értékű zabpehely, amelyhez gyakran különféle magvakat, aszalt gyümölcsöket, mézet vagy egyéb természetes édesítőszert adnak. Ezek a szeletek sütve vagy nyersen is készülhetnek, és gyakran kaphatók csokoládéval, mogyoróvajjal, kókuszreszelékkel dúsított változatban.

Mi az a fehérjeszelet?

A fehérjeszelet elsődleges célja, hogy magas fehérjetartalmat biztosítson, gyakran 15–30 grammot szeletenként. A fehérje lehet tejsavófehérje (whey), szója-, borsó- vagy más növényi eredetű protein. Ezek a szeletek gyakran tartalmaznak zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is, és sokszor édességként is funkcionálhatnak – csokimázzal, karamellával, mogyoróval és egyéb töltelékekkel vagy bevonatokkal.

Miért jók ezek a szeletek?

Gyors és kényelmes energiaforrás

Mind a zab-, mind a fehérjeszeletek rendkívül praktikusak: nem kell hűteni, előkészíteni vagy külön csomagolni. Könnyen elférnek egy táskában, így ideálisak iskolába, munkába, túrára vagy utazásra.

Tápanyagdús alternatíva

• A zabszelet komplex szénhidrátokat tartalmaz, amelyek lassan szívódnak fel, így hosszabb időre adnak energiát.

• A fehérjeszelet segít az izomépítésben, regenerációban, valamint a jóllakottság érzésének fenntartásában.

Edzéshez is ideális megoldás

A fehérjeszeletek különösen népszerűek sportolók és aktív életmódot élők körében. Edzés után fogyasztva hozzájárulnak az izmok regenerációjához és a fehérjebevitelhez.

Hosszú eltarthatóság

A legtöbb szelet hónapokig eláll, így kiváló vésztartalék lehet az íróasztal fiókjában, autóban vagy hátizsákban. Szerkezetükből adódóan és a csomagolásnak köszönhetően nem olvadnak szét, ezért hosszabb kirándulásra utazásra is magunkkal vihetjük.

Melyek a zab-és fehérjeszelete fogyasztásának előnyei?

A zab- és fehérjeszeletek előnyei:

• Mozgás közbeni energia: kirándulás, futás vagy kerékpározás alatt gyorsan hasznosuló tápanyagforrás, a szervezetet szinte azonnal ellátja energiával

• Tudatos nassolás: jobb alternatívát kínálnak a cukros, zsíros nassolnivalókkal szemben

• Rosttartalom: a zabszeletek magas rosttartalmuk révén segítik az emésztést és a teltségérzetet.

A fehérjeszelet specifikus előnyei:

• Izomépítés, regeneráció támogatása: az izomfejlődéshez és regenerációhoz szükséges extra fehérje könnyen bevihető ezekkel a termékekkel.

• Diéta támogatása: magas fehérjetartalmuk miatt csökkenthetik az étvágyat, így segíthetnek a testsúlykontrollban.

Van hátránya a zab-és fehérjeszeletek fogyasztásának?

Bár ezek a termékek rendkívül egészségesek, azért egy pár dologra nem árt, ha odafigyelünk!

Magas cukor- és kalóriatartalom

A boltban kapható szeletek, főként zabszelet, hozzáadott cukrot tartalmaz – akár több teáskanálnyi mennyiséget is. Figyeljünk az összetevőkre és a cukortartalomra!

Túl sok mesterséges összetevő

Fehérjeszeletek esetén előfordulhat, hogy az összetevők listája hosszú és bonyolult: tartósítószerek, édesítőszerek (pl. szukralóz, maltitol), aromák, állagjavítók is szerepelhetnek benne. Ezek túlzott fogyasztása pedig emésztési problémákat okozhat.

Túlzott fogyasztás veszélye

Sokan úgy gondolják, hogy mivel „egészséges”, akár több szeletet is megehetnek naponta. Pedig egyes szeletek akár 300–400 kalóriát is tartalmazhatnak, így túlzott fogyasztásuk hízáshoz is vezethet vagy legalábbis negatívan befolyásolja a diétát.

Mikor érdemes fogyasztani?

Az sem mindegy, hogy mikor fogyasztjuk ezeket a termékeket. Nézzük az ideális és kevésbé ideális napszakokat, tevékenységeket!

Reggelire: ha nincs időd reggelizni, egy zabszelet gyors alternatívát jelenthet – különösen, ha tartalmaz magvakat, gyümölcsöt is. A fehérjeszelet kevésbé javasolt reggelire, de jól jöhet például egy rohanós munkanapon.

Edzés előtt/után:

• Edzés előtt: zabszelet gyors szénhidrátforrásként energiát biztosít.

• Edzés után: fehérjeszelet ideális az izomregenerációhoz, különösen, ha szénhidrátot is tartalmaz.

Nassolás helyett (egészségesebb megoldás):

• Egy egészségesebb alternatíva a délutáni édesség helyett.

• Ilyenkor érdemes alacsony cukortartalmú, rostban gazdag változatot választani.

Mivel fogyasszuk?

Sokszor érdemes a zab-és fehérjeszeleteket nem csak magukban fogyasztani.

Zabszelet mellé:

• Egy pohár natúr joghurt vagy kefir jól kiegészíti a zabszelet szénhidráttartalmát fehérjével.

• Gyümölccsel (pl. banán, alma, bogyós gyümölcsök) együtt kiegyensúlyozott reggelit alkothat.

Fehérjeszelet mellé:

• Ha csak egy szeletet eszel edzés után, elegendő lehet önmagában.

• Ha főétkezést helyettesítenél vele, párosítsd egy kevés zöldséggel, vagy egy banánnal az energia pótlására.

Hogyan válasszunk? Nézzük meg az összetevőket és a tápanyagokat!

• Rövid összetevőlista: kerüld a túl sok mesterséges adalékanyagot tartalmazó szeleteket.

• Alacsony cukor, magas rosttartalom: lehetőleg törekedj a természetes, alacsony cukortartalmú változatokra.

• Magas fehérjetartalom: ha sportolás után fogyasztod, legalább 15-20 gramm fehérje legyen benne.

• Célod szerint válassz: ha energiára van szükséged (pl. túra, futás), inkább zabszeletet, ha regenerálódni akarsz, akkor fehérjeszeletet fogyassz.

A zab- és fehérjeszeletek hasznos kiegészítői lehetnek az étrendnek, ha tudatosan választjuk meg őket, és mértékkel fogyasztjuk. Kiváló energiaforrást jelenthetnek útközben, edzés előtt vagy után, vagy akár egy gyors reggeliként. Ugyanakkor érdemes odafigyelni a cukor- és kalóriatartalomra, valamint az összetevők milyenségére és minőségére.

Főbb márkáink: Cornexi, Cerbona, Nutrend, BiotechUSA, Ma Baker, Rice Up, ZOI