Laktózmentes tejtermékek

Válassz a GRoby kínálatából laktózmentes tejtermékeket! Széles termékpalettánkból biztosan megtalálod a megfelelő sajtot, tejet, joghurtot, tejszínt, tejfölt, vagy krémsajtot. Választékunkat laktózmentes mozzarella és mascarpone is színesíti!

Mit értünk laktózmentes tejtermék alatt?

A laktóz, vagy más néven tejcukor egy szénhidrát, amelyet a tej és tejtermékek tartalmaznak. A laktózmentes termékek egyáltalán nem, vagy csak kis mértékben tartalmaznak tejcukrot.

A laktózmentes termékek használata leginkább laktózérzékenyeknek, laktózintoleranciában szenvedőknek ajánlott, ők ugyanis nem képesek megemészteni a laktózt. Kellemetlen emésztési tüneteket, bélpanaszokat (pl.: puffadás, hasi fájdalom) kerülhetnek el ezekkel a termékekkel.

A mai modern élelmiszeripar sokféle laktózmentes árut kínál, így azok is élvezhetik kedvenc ételüket, alapanyagukat, akik nem fogyaszthatnak laktóz tartalmú terméket. A laktózmentes tejtermékeken kívül kaphatók kekszek, sütemények, pékáruk és egyéb édességek is laktózmentesen.

Mire figyeljünk laktózmentes termék vásárlásakor?

Persze minden élelmiszer esetén fontos ellenőrizni a címkét és az összetevőket, de ez különösen igaz a laktóz nélkül készült termékekre. Győződjünk meg arról, hogy az adott termék valóban laktózmentes!

A laktózmentes termékek olyan élelmiszerek és italok, amelyekből a tejben található természetes cukor, eltávolításra, vagy lebontásra kerül. Az előállítás során tehát általában laktáz enzim hozzáadásával bontják le a laktózt. Így a tejben lévő tejcukor lebontása már a termékben megtörténik. Aki kóstolt már ilyen terméket az pontosan tudja, hogy az íze és állaga megmarad, miközben a laktóz tartalom jelentősen csökken. Ma már rendkívül sokféle termék kapható laktózmentes változatban, szinte az összes tejterméknek létezik mentes verziója. Ezek a termékek nem csak azok számára hasznosak, akik nem bírják a laktózt, hanem azoknak is, akik egészségesebb alternatívákat keresnek.

Laktózmentes ételek és italok előnyei

A laktózintoleranciában szenvedők rengeteg kellemetlenségtől szabadulnak meg a termékek fogyasztásával. Elsősorban nekik előnyös, hogy nem kell hasi-és bélpanaszokkal küszködni, hiszen ezek az élelmiszerek akár tünetmentessé is tehetik a betegséget, főképp, ha enyhe intoleranciáról van szó. Bátran évezhetik a sajt, a tej és egyéb tejtermékek ízét, használhatnak tejszínt, mascarponét, vagy krémsajtot sós és édes alapanyagnak. Így nem okozhat gondot egy-egy tésztaszósz, szendvicskrém, sütemény, torta elkészítése. Sőt az ételekben található tápanyagok is bejutnak a szervezetbe, hiszen csak a laktózzal nem kell bajlódni. A tejtermékek köztudottan kalcium és D-vitamin források, ezért is jó, ha nem kell lemondani a fogyasztásukról.

A könnyű emészthetőség, a gyorsabb felszívódás is jellemző ezekre a termékekre, amely általánosságban is segíthet az emésztési problémák elkerülésében. A laktózmentes változatok gyakran alacsonyabb zsírtartalommal is bírnak, tehát azoknak is jó lehetőségnek bizonyulhatnak, akik szeretnének figyelni testsúlyukra és egészségesen táplálkoznak. Mivel egyre többen nyitottak az új alternatívákra, ezért a laktózmentes termékek választéka, piaca is egyre bővül. A gyártók szerencsére gyorsan reagálnak a fogyasztók igényeire, így elmondhatjuk, hogy óriási a választék. A GRoby online kínálatában is rengeteg termék közül válogathatsz! Többféle tejföl, kefír, növényi és állati tej található a laktózmentes termékek kategóriában. Rendeld meg online kedvenc termékeidet! Egyes kutatások azt is kimutatták, hogy a laktózt elhagyó diéta csökkentheti bizonyos krónikus betegségek kockázatát. Ráadásul elég sokan megtapasztalják, hogy a laktózmentes étrend javíthatja az általános közérzetet és növeli az energiaszintet. Valószínű, hogy sokan, akik laktózérzékenységgel küzdenek szívesebben térnek át a növényi alapú étrendre. Ettől függetlenül ezek a termékek jól beilleszthetők a különféle étrendekbe, legyen az akár vegetáriánus, vagy vegán, esetleg könnyű növényi alapú alternatívák, amelyek mentesek a laktóztól. A növényi tejek, növényi sajtok tökéletesek lehetnek egy vegán étrend esetén és teljesen mentesek a laktóztól is. Ma már nagyon sokszínű a kínálat a növényi alapú termékek esetében is számos termékből választhatnak azok, akik nem szeretnének állati eredetű táplálékot fogyasztani.

A növényi alapú joghurtok és sajtok szintén népszerű választásnak bizonyulhatnak. Ma már a sportolók körében is egyre népszerűbbé válnak a laktózmentes termékek. Ugyanis sok sportoló keres olyan élelmiszereket, amelyek támogatják az izomépítést, a regenerációt anélkül, hogy emésztési problémákat okoznának. A manapság oly népszerű proteinporok között is találhatók laktózmentes változatok, amelyek ideálisak edzés utáni táplálkozáshoz.

A laktózmentes termékek esetében leginkább a tej hátrányairól esik szó, de azért is, mert az állati eredetű tejfogyasztásban is érdemes mértéket tartani. Tehát a laktóztól mentes tej fogyasztásának hátrányai megegyeznek a hagyományos tej fogyasztásának negatívumaival. A legújabb kutatások szerint a tejtermékek túlzott bevitele növelheti bizonyos daganatos betegségek és a szívbetegségek kockázatát.

Figyeljünk oda a kiegyensúlyozott táplálkozásra és étrendre, amelyben minden tápanyagnak jut szerep, ám mértékkel és a megfelelő arányokban. Bármilyen ételallergia esetén pedig alaposan ellenőrizzük az adott termék összetételét! Márkáink: Magic Milk, Mizo, Cserpes, Milli, Meggle, Parmalat, Szarvasi, Nádudvari, Arla, Mesés, Leerdammer, Alpro

Tudtad? Egyes sajtok természetes módon, már a gyártás során laktózmentessé válnak.